Préposé.e à l’entretien des chambres
L'hôtel Le Cantlie Suites est situé au cœur du Mille carré doré, au centre-ville de Montréal, à quelques minutes du Musée des beaux-arts de Montréal et des universités McGill et Concordia. Il possède 250 chambres spacieuses et des salles de conférence, une salle de sport, un restaurant, une terrasse extérieure et une piscine avec une vue panoramique sur la ville de Montréal incluant une vue directe sur le chalet du Mont-Royal et son belvédère.
Adresse : 1110 rue Sherbrooke Ouest, Montréal, Québec H3A 1G8
Accessibilité : Bus 24, station de métro Peel
Rôle et responsabilités
- Examiner la feuille d’affectation des chambres
- Nettoyer les chambres selon les directives de la direction et conformément aux normes de l'hôtel.
- Effectuer toute autre tâche de nettoyage spécifiée par le directeur de l’entretien des chambres
- S’assurer que tous les équipements des chambres affectées sont en place et que les fenêtres et les portes de balcon sont verrouillées avant de terminer la chambre
- Manipuler de façon sécuritaire de tous les produits de nettoyage et équipements concernés.
- Veiller à ce que le matériel de travail soit toujours propre, rangé et en bon état de fonctionnement.
- Maintenir les lingeries propres, correctement approvisionnées et fermées lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
- Remettre tous les objets perdus et trouvés au bureau de l’entretien des chambres dès que l’étage est terminé
- Signaler au directeur les chambres qui ne nécessitent pas d'entretien ou qui sont signalées par des panneaux « Privacy » dans la zone prévue à cet effet
- Veiller à ce que le chariot de ménage soit entièrement approvisionné et à ce que toutes les fournitures et tous les équipements nécessaires sont en bon état de fonctionnement
- S’assurer que tous les risques liés à l’entretien et à la sécurité sont rapidement signalés au superviseur
- Signaler immédiatement les défauts ou les risques à la direction de l’entretien des chambres
- Travailler en harmonie et professionnalisme avec les collègues et le personnel de l'hôtel.
Exigences requises
- Capacité à communiquer en français et en anglais
Qualifications souhaitées
- Expérience dans le domaine de l’hôtellerie ou de la restauration
- Expérience en service à la clientèle
- Souci du détail
Conditions de travail et avantages
- Uniforme fourni
- Café et thé offert
- Horaire variable
- Une équipe de travail accueillante et conviviale
Pour postuler, veuillez nous envoyer votre CV et lettre de présentation à l’adresse courriel suivante : emploi@hotelcantlie.com
Veuillez noter que seules les personnes légalement autorisées à travailler au Canada seront considérées.
Chef.fe de cuisine
Qui sommes-nous ?
L'hôtel Le Cantlie Suites est situé au cœur du Mille carré doré, au centre-ville de Montréal, à quelques minutes du Musée des beaux-arts de Montréal et des universités McGill et Concordia. Il possède 250 chambres spacieuses et des salles de conférence, une salle de sport, un restaurant, une terrasse extérieure et une piscine avec une vue panoramique sur la ville de Montréal incluant une vue directe sur le chalet du Mont-Royal et son belvédère.
Adresse : 1110 rue Sherbrooke Ouest, Montréal, Québec H3A 1G8
Accessibilité : Bus 24, station de métro Peel
Rôle et responsabilités
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de menus créatifs.
- Superviser et participer à la préparation et à la cuisson de divers plats.
- Gérer toutes les recettes et leurs coûts.
- Participer à la révision annuelle des menus des banquets et de la salle à manger.
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l'hôtel.
- Surveiller la production, les commandes, la qualité et la cohérence des coûts des aliments.
- Assurer la sécurité et l'hygiène de tous les équipements et installations de la cuisine
- Veiller au respect des exigences d'hygiène du MAPAQ.
Exigences requises
- 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire
- Titulaire de la certification MAPAQ
- Capacité à communiquer en français et en anglais
- Excellentes compétences en communication
- Capacité à travailler dans un environnement de travail dynamique et rapide
Qualifications souhaitées
- Expérience dans le domaine de l’hôtellerie ou de la restauration
- Expérience en service à la clientèle
- Souci du détail
- Diplôme en restauration
Conditions de travail et avantages
- Uniforme fourni
- Café et thé offert
- Horaire variable
- Une équipe de travail accueillante et conviviale
Pour postuler, veuillez nous envoyer votre CV et lettre de présentation à l’adresse courriel suivante : emploi@hotelcantlie.com
Veuillez noter que seules les personnes légalement autorisées à travailler au Canada seront considérées.
Serveur.euse / Barman.maid
L'hôtel Le Cantlie Suites est situé au cœur du Mille carré doré, au centre-ville de Montréal, à quelques minutes du Musée des beaux-arts de Montréal et des universités McGill et Concordia. Il possède 250 chambres spacieuses et des salles de conférence, une salle de sport, un restaurant, une terrasse extérieure et une piscine avec une vue panoramique sur la ville de Montréal incluant une vue directe sur le chalet du Mont-Royal et son belvédère.
Adresse : 1110 rue Sherbrooke Ouest, Montréal, Québec H3A 1G8
Accessibilité : Bus 24, station de métro Peel
Rôle et responsabilités
- Aménager la salle ou une section de la salle en fonction des besoins
- Dresser les tables au besoin
- S'informer sur les changements de menu, les nouveaux items et les spéciaux s'il y a lieu
- Accueillir la clientèle, décrire le menu et proposer des choix au clients
- Prendre les commandes et les transmettre au personnel en cuisine et au bar
- Présenter l’addition aux clients et percevoir le paiement des commandes
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation des produits
- Servir les boissons et les plats
- Entretenir et réapprovisionner les tables pendant le service au besoin
- Nettoyer les comptoirs au bar, laver et ranger les verres
Exigences requises
- Capacité à communiquer en français et en anglais
- Capacité à travailler dans un environnement de travail dynamique et rapide
Qualifications souhaitées
- Expérience dans le domaine de l’hôtellerie ou de la restauration
- Expérience en service à la clientèle
- Souci du détail
Conditions de travail et avantages
- Uniforme fourni
- Café et thé offert
- Horaire variable
- Une équipe de travail accueillante et conviviale
Pour postuler, veuillez nous envoyer votre CV et lettre de présentation à l’adresse courriel suivante : emploi@hotelcantlie.com
Veuillez noter que seules les personnes légalement autorisées à travailler au Canada seront considérées.